Friday, April 30, 2010

Seluruh Siswa SD Santa Maria Juanda Terapkan Jumat Tanpa Daging

Salah satu wujud dukungan orang tua, semangat untuk memberi bekal yang terbaik pada anak, saya amati olahan tempe dan tahu dari orang tua siswa juga bermacam-macam, jadi tidak melulu di goreng atau direbus" tutur Sr. Catharina
Oleh Chindy Tan
(artikel VG Peduli, Majalah Info Vegetarian Edisi 6)

PERTAMA DI INDONESIA!

JUMAT TANPA DAGING, DIBERLAKUKAN KEPADA SELURUH SISWA SD SANTA MARIA JUANDA, JAKARTA PUSAT.

SD Santa Maria Juanda menjadi sekolah pertama di Indonesia yang menerapkan Jumat Tanpa Daging kepada seluruh siswa. Sr Catharina.OSU, selaku Kepala Sekolah SD Santa Maria telah sebulan ini menetapkan kebijakan JUMAT TANPA DAGING. Ketika ditemui redaksi, beliau mengatakan salah satu alasan untuk mengambil kebijakan ini adalah untuk membiasakan anak-anak makan sayur, karena kalau hanya dihimbau, dalam prakteknya tidak akan mudah diterapkan di rumah, sehingga ketetapan sekolah dipandang lebih efektif karena pasti akan diikuti. Orang tua siswa diminta untuk menyiapkan bekal nasi, sayur-sayuran, tahu, dan tempe setiap Jumat.

Kebijakan ini berangkat dari keprihatinan terhadap pola anak-anak yang makin cenderung konsumsi makanan cepat saji dan kurang doyan sayur. "Saya kira tidak hanya di Jakarta ya, di seluruh kota di Indonesia fenomena anak kurang suka sayur banyak kita temui, terakhir ketika saya bertugas di Malang gejala ini juga mencolok. Untuk itu kita harus berani membendung perubahan ini dan kita bisa mulai dari sekolah.


Makan bersama, akan membuat anak senang, kebersamaan inilah yang akan memudahkan anak mulai menyukai sayur." Jelas Sr. Catharina
Sosialisasi Jumat Tanpa Daging ini bukannya tanpa kendala, sejak diberlakukan sebulan yang lalu, ada anak yang memang sulit makan sayur, ada juga orang tua yang terbentur oleh waktu untuk menyiapkan bekal bagi anaknya. Namun secara umum perkembangan dilapangan baik. Anak-anak senang, dan secara sosial jika mereka melihat temannya makan sayur, akan mudah bagi mereka juga untuk ikut makan, kan rame-rame tutur Sr. Catharina. Ini pula yang akan membentuk kebiasaan baru anak, mereka akan jadi senang sayur, mereka akan terbiasa dengan sayur.

Embrio dari kebijakan Jumat Tanpa Daging ini sebenarnya sudah mulai dirintis 6 bulan yang lalu mulai diterapkan kepada siswa kelas 1-3 SD, lalu melihat respon yang baik kami berpikir untuk meningkatkannya untuk menerapkannya pada seluruh siswa. Harapan kami, di tahun ajaran baru ini, kami dapat menambahnya dengan SENIN dan JUMAT tanpa daging.

Berikut beberapa tanggapan anak-anak SD Santa Maria tentang Jumat Tanpa Daging:
"Makan sayur bikin sehat, banyak vitamin," tutur Marcell anak kelas IIIB
"Marcell tau dari mana kalo sayur sehat?"
"Baca, bacaa dari buku,"
"Buku apa?"
"Buku science,"
Whuaaa, salut ya anak-anak sekarang sadar informasi. Seorang guru yang kami temui, Bu Marwanti bagian Kesiswaan juga memaparkan,''Saya berlangganan majalah National Geographic, untuk edisi April ini saya membaca bagaimana konsumsi daging ternyata sangat memboroskan air, untuk pemeliharaan satu ekor sapi bisa menghabiskan sekian air." Demikianlah, sebuah perubahan dapat semakin cepat bergulir jika kenyataan yang terjadi di muka bumi kita ini dapat dibaca dengan mata jernih, yang diperlukan selanjutnya hanyalah kesadaran untuk mengakuinya bahwa ternyata pola makan kita telah sedemikian bisa merusak kesehatan tubuh dan bumi kita. Sekolah lain, kapan
nyusul?



Semua gambar dipinjam dari:http://www.facebook.com/photo.php?pid=30584620&op=8&o=all&view=all&subj=58069647356&aid=-1&oid=58069647356&id=1376932980#!/photo.php?pid=30584621&op=8&o=all&view=all&subj=58069647356&aid=-1&oid=58069647356&id=1376932980&fbid=1242499227400

0 comments:

Vegan Advertising

Loading...

Search

Loading...

Popular Posts

Recommended Reading

Daftarkan email anda di sini

Enter your email address:

Vegan Vegetarian Lifestyle
vegan, vegetarian recipe, milk, egg, global warming, animals, safe dog, egg replacer, vegan store, vegetarian store, vegan cake, vegan food, vegetarian ingredients, vegetarian restaurants, vegetarian shop, vegan shop, vegan stuff, vegetarian dinner, vegetarian couple, vegetarian people, anmals killing, save the world, go green, vegetarian t-shirts, vegan books, vegan living, vegetarian lifestyle